1. 上記の材料を揃えるとこんな感じです。（一応それらしく...）ご家庭ではもちろん広げる必要はありません。

2. ご覧の通り当店の灰干しサバは大きすぎてRANGE MATE PROには入りきりません。今回は1人前ということで半分あれば十分です。実験しましたが半分に切れば1匹分1度に焼くこともできます！

3. RANGE MATE PROを購入するとレシピ本もついていますのでその中の「サバの塩焼き」レシピを元にします。まずは皮目から焼きますので写真のような配置でRANGE MATE PROに灰干しサバを置いてください。お好みで酒を大さじ1ほどサバにふりかけるとさらにふっくらと仕上がります。

4. きちんとフタをしてレンジへ。600Wで3分加熱します。※レンジによって加熱時間は調整してください。

5. 3分経ったら身をひっくり返します。ご覧の通りちょうど良い焦げ目がついて、もう美味しそう。今度は身の方を下にしてフタをしてから同じく600wで1分20秒ほど加熱します。

6. たったこれだけで完成です。お好みで大根おろしを添えて召し上がれ！ 身の方を加熱するとき、レシピ本では1分となっておりますが、当店のサバは身が厚いのでそれより20〜30秒ほど長めに加熱するとちょうどよかったです！　ご家庭ならお皿に盛り付けずともRANGE MATE PROを直接テーブルに並べてもOK。洗い物も減ってさらに便利ですね！